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中國(guó)糧油學(xué)報(bào)(2022年04期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)
：月刊
：1003-0174
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：8128篇
- 評(píng)價(jià)信息
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：2.278
：1.706
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目 錄
- 低溫等離子體降解嘔吐毒素效果評(píng)價(jià)及降解規(guī)律解析
- 稻谷品種和加工程度對(duì)赤擬谷盜的抗性
- 紅薯葉復(fù)合面條熱泵-熱風(fēng)聯(lián)合干燥特性及干燥模型建立
- 國(guó)外利用生物技術(shù)對(duì)麥糟進(jìn)行高值化開發(fā)利用的新進(jìn)展
- 陳米中蛋白質(zhì)對(duì)淀粉顆粒間解聚集的影響
- 核桃蛋白對(duì)大米淀粉凝膠化及凝膠特性的影響
- 不同品種小麥粉的理化性質(zhì)與北方饅頭品質(zhì)關(guān)系的研究
- 不同加工方式對(duì)藜麥淀粉結(jié)構(gòu)與功能特性的影響
- 酶解馬鈴薯泥對(duì)馕質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味的影響
- 超高壓微射流對(duì)藜麥淀粉結(jié)構(gòu)和特性的影響
- 不同糊化度秈米淀粉的結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)研究
- 防己科地不容塊根淀粉形態(tài)與理化性質(zhì)的研究
- 高壓復(fù)合pH偏移預(yù)處理對(duì)大豆蛋白糖基化復(fù)合物結(jié)構(gòu)及乳化性質(zhì)影響
- 超聲波對(duì)脫色葵花籽蛋白色澤和功能特性的影響
- 乳清分離蛋白-植物甾醇納米顆粒的制備與表征
- 應(yīng)用響應(yīng)面法優(yōu)化棕櫚酸制備生物柴油及其動(dòng)力學(xué)研究
- 抗壞血酸再生叔丁基對(duì)苯二酚抗氧化能力的研究
- 制油工藝對(duì)紫蘇油品質(zhì)的影響研究
- 油茶籽油精煉過(guò)程中品質(zhì)指標(biāo)的變化規(guī)律研究
- 元寶楓籽油微膠囊化及其穩(wěn)定性研究
- 極端溫度對(duì)3種扁谷盜屬儲(chǔ)糧害蟲的致死作用
- 應(yīng)用S-烯蟲酯小麥防治米象和玉米象持效性模擬研究
- 超聲輔助堿性過(guò)氧化氫法提取玉米皮纖維素及結(jié)構(gòu)表征
- 烘烤條件對(duì)山核桃仁理化指標(biāo)和揮發(fā)性成分的影響
- L-半胱氨酸快速綠色提取稻米中汞形態(tài)的前處理方法研究
- 改進(jìn)Faster RCNN在糧蟲目標(biāo)檢測(cè)中的應(yīng)用研究
- 谷物中多酚與多糖之間相互作用的研究進(jìn)展
- 油茶主要化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展
- 2022年《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》投稿須知
- 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》關(guān)于學(xué)術(shù)不端稿件的認(rèn)定和處理辦法
