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中國(guó)糧油學(xué)報(bào)(2023年02期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)
：月刊
：1003-0174
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：8128篇
- 評(píng)價(jià)信息
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：2.278
：1.706
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目 錄
- 基于“鳥(niǎo)槍法”磷脂組學(xué)的稻谷品種鑒別分析研究
- 廣東地區(qū)淺圓倉(cāng)玉米糧堆溫度分布規(guī)律研究
- 氣調(diào)儲(chǔ)藏對(duì)綠豆球蛋白消化特性及其與蛋白二級(jí)結(jié)構(gòu)的相關(guān)性研究
- 區(qū)域性稻谷采樣方案的優(yōu)化
- 平房倉(cāng)磷化氫氣體空間擴(kuò)散分布及殺蟲(chóng)效果評(píng)價(jià)
- 以短生育期秈稻為原料的鮮濕米粉食用品質(zhì)與消化特性研究
- 基于AGDS和靜態(tài)消化模型的全麥面條體外消化特性研究
- 倒蒸工藝過(guò)程對(duì)甘薯干品質(zhì)的影響
- 甘薯淀粉對(duì)山藥凝膠腸理化特性的影響
- 燕麥蒽酰胺干預(yù)對(duì)食物過(guò)敏模型小鼠血清代謝組學(xué)影響分析
- 雜糧代餐粉的配方設(shè)計(jì)和工藝優(yōu)化
- 超高壓對(duì)抗性糊精制備過(guò)程的影響
- 微生物固態(tài)發(fā)酵菜籽粕制備多肽的條件優(yōu)化
- 采收期對(duì)“鄂選2號(hào)”山桐子果實(shí)成分及脂肪酸組成變化影響
- 地下儲(chǔ)油對(duì)提升濃香花生油風(fēng)味穩(wěn)定性及綜合品質(zhì)的作用
- 脫膠對(duì)不同方法提取辣木籽油品質(zhì)的影響
- 響應(yīng)面優(yōu)化豌豆分離蛋白-木聚糖軛合物的制備及結(jié)構(gòu)功能研究
- 進(jìn)出口脫皮花生涉稅歸類鑒定快速檢測(cè)方法
- 基于機(jī)器視覺(jué)的散裝糧隨機(jī)扦樣方法研究
- 基于近紅外光譜與礦物元素指紋信息融合對(duì)綠豆產(chǎn)地判別模型比較分析
- 基于GoogLeNet的稻米品種識(shí)別與碎米檢測(cè)
- 基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的倉(cāng)儲(chǔ)小麥的生理生化指標(biāo)預(yù)測(cè)
- 非浸提頂空-氣相色譜法測(cè)定糧食中硫酰氟殘留量
- 近紅外光譜法快速檢測(cè)山蒼子果實(shí)主要品質(zhì)指標(biāo)定量模型的研究
- 稻谷儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)模型研究進(jìn)展
- 全谷物食品適口性改良方法研究進(jìn)展
- 制粉對(duì)小麥粉營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)影響機(jī)理研究現(xiàn)狀
- 膳食纖維及短鏈脂肪酸對(duì)腸道微生物組成的影響
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