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中國乳品工業(yè)(2024年07期)
China Dairy Industry
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- 基本信息
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:乳品科技情報;乳品工業(yè)
:黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:6649篇
- 評價信息
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:1.321
:1.03
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目 錄
- 短乳桿菌YSJ2緩解CUMS小鼠抑郁癥狀的研究
- 乳基零食中高風(fēng)險微生物失活模型構(gòu)建
- 基于高通量測序?qū)θ榉奂庸み^程中微生物的研究
- 新舊國標(biāo)下羊乳基嬰幼兒配方奶粉脂質(zhì)組分的比較研究
- 離子強(qiáng)度對乳清蛋白-透明質(zhì)酸乳液凝膠結(jié)構(gòu)和流變性能的影響
- 乳品安全控制溯源技術(shù)研究進(jìn)展
- 產(chǎn)后1年以上的母乳營養(yǎng)成分變化研究
- 酶水解降低牛奶蛋白致敏性研究進(jìn)展
- 中國乳制品加工業(yè)集聚水平與空間集聚演化特征研究
- 基于方差分析研究不同微生物方法對奶粉中泛酸含量測定的影響
- Iota卡拉膠對酸奶的影響
- 乳制品安全與品質(zhì)專欄征稿
- 《中國乳品工業(yè)》雜志征稿啟事