細(xì)菌酪氨酸酶高效異源表達(dá)及其在生物染發(fā)和絲素多肽多巴修飾中的應(yīng)用

摘要： 酪氨酸酶是一種含銅的多酚氧化酶,廣泛應(yīng)用于食品、日化、醫(yī)藥等領(lǐng)域。目前商品化酪氨酸酶主要依賴于真菌提取,存在價格高、純度低、比酶活低和穩(wěn)定性差等問題。本研究旨在獲得高效表達(dá)并具有工業(yè)化應(yīng)用前景的細(xì)菌酪氨酸酶。通過在大腸桿菌(Escherichia coli) BL21(DE3)中異源表達(dá)5種不同來源的細(xì)菌酪氨酸酶,篩選獲得了巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium)... （共20頁）