菌物功效及作用機制——三物融合生產(chǎn)的基礎(chǔ)構(gòu)建

摘要： <正>食用菌作為我國繼糧、菜、果、油之后的第五大超3 000億元產(chǎn)值的種植業(yè)，已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、糧食安全保障、大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新推手^[1]。不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭食、不與其他農(nóng)產(chǎn)品爭資源，也是食用菌最為人稱道的典型特性。將大糧食觀與食用菌產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，真正實現(xiàn)小木耳大產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)動物、植物、菌物三物融合生產(chǎn)。 （共2頁）