杏鮑菇麥角硫因生物合成基因挖掘及在酵母中的組合表達

摘要： 【目的】麥角硫因(EGT)是一種組氨酸衍生而來的天然氨基酸，具有抗氧化、抗炎癥、抗癌以及預(yù)防神經(jīng)系統(tǒng)類疾病等多種生理功能。從杏鮑菇中挖掘出EGT合成酶基因并在酵母中進行表達及功能鑒定，闡明杏鮑菇EGT的合成途徑，為高效合成EGT提供基因資源及培育高產(chǎn)EGT的杏鮑菇新品種提供依據(jù)?！痉椒ā窟\用生物信息學方法從杏鮑菇基因組中克隆了4個EGT合成酶基因PeEgt1、PeEgt2-1、... （共9頁）