南方紅豆杉籽油的脫色工藝優(yōu)化及其品質分析

摘要： 對南方紅豆杉籽毛油進行脫色。以脫色率為指標，先篩選出最佳脫色劑，然后在單因素試驗的基礎上，通過正交試驗優(yōu)化脫色工藝，并對脫色前后的南方紅豆杉籽油的品質進行對比分析。結果表明：最佳脫色工藝為脫色時間60 min、脫色溫度70℃、活性炭用量2%(以南方紅豆杉籽毛油質量為基準)。在此條件下，脫色率可達74.42%±1.13%,酸價由0.31 mg/g降低至0.26 mg/g、過氧化值... （共5頁）