固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定蜂蜜中39種植物源性毒素

摘要： 為有效評估蜂蜜中可能殘留多種植物源性毒素的食品安全風險，建立和驗證固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定蜂蜜中39種植物源性毒素的檢測方法。試樣經(jīng)0.1%甲酸水提取，HLB小柱凈化，多反應監(jiān)測模式檢測，基質(zhì)匹配外標法定量。本方法中39種植物源性毒素在各自濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，平均回收率介于78.7%～112.8%，相對標準偏差介于1.6%～15.2%(n=6)。該方法具有操作... （共9頁）