香椿抑菌復(fù)合水凝膠的制備及其性能

摘要： 本研究旨在對香椿活性物抑菌能力進(jìn)行準(zhǔn)確的量化，基于提取的抑菌物質(zhì)，通過膠束自由基聚合策略開發(fā)一款高力學(xué)性能和多功能性的超分子有機(jī)凝膠半互穿結(jié)構(gòu)香椿水凝膠(AGE-Toona),并確定凝膠的相關(guān)特性及抑菌能力。對提純所需的大孔樹脂進(jìn)行篩選并利用濾紙片法對香椿活性物質(zhì)抑菌性能進(jìn)行測定。將香椿生物活性物質(zhì)與丙烯酰胺、十二烷基苯磺酸鈉、甲基丙烯酸月桂酯、明膠等結(jié)合形成目標(biāo)產(chǎn)物，并對其部... （共9頁）