機(jī)器學(xué)習(xí)和大數(shù)據(jù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用

摘要： 近年來，食品行業(yè)經(jīng)歷了顯著變化。全球化、技術(shù)進(jìn)步以及不斷變化的消費(fèi)者需求推動了該行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新。作為先進(jìn)的新興技術(shù)，機(jī)器學(xué)習(xí)和大數(shù)據(jù)在食品行業(yè)中發(fā)揮著越來越關(guān)鍵的作用。機(jī)器學(xué)習(xí)和大數(shù)據(jù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用密切相關(guān)。機(jī)器學(xué)習(xí)通過模式識別和數(shù)據(jù)分析挖掘食品生產(chǎn)和供應(yīng)鏈的關(guān)鍵信息，而大數(shù)據(jù)技術(shù)支持大規(guī)模數(shù)據(jù)處理，提供更全面的決策視角。這兩者共同推動了食品研究創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。利用機(jī)器... （共9頁）