水果蔬菜中甲拌磷殘留膠體金免疫層析快速檢測方法評估與分析

摘要： 目的 制定食品快檢快速檢測方法《水果蔬菜中甲拌磷殘留的快速檢測膠體金免疫層析法》的技術指標。方法 依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第1490號》和GB 2763—2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,初步擬定適用范圍和檢出限,并篩選符合要求的快速檢測產(chǎn)品。依據(jù)《市場監(jiān)管總局關于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》對快速檢測產(chǎn)品進行評價,初步確定該方法的性能指標和交叉反應。采... （共8頁）